Winnie's

這是一本書名

也是我們家的例子~

兩年兩個多月前

我們家丟掉了所有的罐頭、一台微波爐、微波爐冷凍食品

跟許多加工過的食物、食材、調味料、零食等

我們也完全的清除了冰箱以及櫃子裡所有不健康或使用過多化學成分的食品

還有含有(harmful)化學成分會接觸皮膚的乳液、洗護髮乳、浴乳等也全部都剔除掉

為什麼如此『極端』的改變我們的飲食與生活習慣呢?

也許是一個領悟、一個終於實現的新的生活態度與理念

看到、聽到了身邊的許多例子

也吸收到了許多正確的知識

再看到現今許多人的飲食與生活習慣

(還有不斷聽到的恐怖假食物資訊等)

與自己本身的健康問題

我決定給我們這一家人一個禮物

一個新的生活態度與健康理念

給身體與心態健康的食物

實行這樣的一個生活革命不簡單

飲食上、生活上都有太多固定的習慣、喜好與依賴

要全部換掉重新適應是一個很大的改變

也許剛開始這是我單方面的想法

沒有家人的配合是很難實現的

兩年多來

這些一點一滴重新開始的習慣需要許多的溝通與學習

看了很多書、上網查了許多的資訊

也跟幾位有同樣信念的朋友聊了許多

要相信自己做的決定是正確的

我就必須要去證實為什麼這樣的改變(飲食生活習慣)是好的

如此一來，自己的家人也才可以一起實行

盡可能全程使用有機食品用品或是當地當季所產

改變烹調方式與運用食材的做法

能自己做的就自己做，盡量不買現成的

盡可能能夠保留食物養分的作法為優先

從早餐一杯500cc (大人)的精力湯開始

我真心希望我們可以好好照顧自己，從飲食開始~

兩年多前終於買了一台食物調理機之後

我就開始了每天早上三十分鐘刷洗蔬果的日子

從60cc 的一小杯開始

小布熊現在的早餐是一杯330cc 的精力湯

他不是一開始就習慣如此的早餐

也不了解為什麼他的早餐是這樣的型態

四歲多的他就跟著我們一點點的學習正確的飲食習慣

到了現在，他可以告訴你為什麼我們要這樣的吃

也願意一起在早上跟大家一起『喝』早餐

做這樣的改變，身邊的人會有很多疑問

有不贊成的、有不了解的、有好奇的

不管我們所碰到從別人來的態度如何

這是我們想要做的改變與嘗試!

我們家的飲食革命!

想要更健康而努力踏出的第一步!